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  • 產品名稱:三門蒸柜
  • 發布時間:2018-11-07 19:58
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產品詳細介紹

一、產品簡介
 
  蒸柜采用均衡配氣式結構,蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時熟透,此結構更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,最大限度節省能源??烧麸?、包子、饅頭、面條,魚肉,用蒸柜消毒等。


 

二、產品技術性能:

      1、全不銹鋼豪華外觀,表面處理,易清潔,易保養
      2、全自動進水自控功能,無需擔心水箱的水位供給
      3、內膽氣壓安全卸壓裝置,讓食品蒸煮工作高效  
      4、舒適溫潤的門體旋轉把手,讓門體開合握持都那么省力省心                      
      5、設置散熱系統,讓機器平穩工作                  
      6、全自動排壓,把工作過程中多余的氣排出,讓柜內蒸汽流動,達到熱量循環

三、產品參數:
  型號:雙門蒸柜
  外形尺寸:2000×1200×2500mm
  蒸汽壓力:0.3~0.4Mpa
  蒸汽損耗:80kg/小時
  溫度范圍:0~105
  功率:500W
  蒸盤尺寸:400mmX600mm
  外形尺寸:680×870×1488mm
 

 

四、產品特點:
 
  1、本蒸柜系列(蒸包子的機器)整機采用優質不銹鋼,外形美觀且符合食品行業標準“HACCP”要求,蒸柜是由內膽殼、保溫層、外護板組成,柜內設計完美、無衛生死角,內膽為不銹鋼304板材焊接,密封采硅膠密封可靠不漏蒸汽,保溫為硅酸鋁材料,外板為不銹鋼裝飾板,整機堅固、耐用、保溫效果好,蒸車為不銹鋼制作單車15×2=30盤。
  2、電控系統為自動操作系統。工作前只需將需要的工作時間、溫度設定好,系統就能自動完成蒸包全過程,蒸包過程一般只需要8~15分鐘(實際時間由產品的大小而定),本柜有自動的抽風系統,當蒸包工作停止時系統將會自動把蒸柜內的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜內沒有水蒸汽,有效保證蒸包產品表面的美觀和亮度,就能有效的減少柜內的水珠和霉變,有效提高工作衛生環境。
  3、出門的外觀為高擋家具外形設計,蒸柜有單門和雙門兩種,另外雙門蒸柜可加裝互鎖裝置,有效防止生、熟區空氣的交叉感染。門前裝有不銹鋼自動升降斜坡,當門開到一定的角度時斜坡將自動升起,關門時門會自動下降,使工作人員在操作過程中更加方便快捷,有效的降低人力勞動、提高工作效率。

 

五、產品用途:

  全不銹鋼制造,美觀實用,符合衛生標準。價格更實惠;可用于蒸飯、蒸點心、魚、海鮮、燉品等食品,也可用于消毒餐具! 適用于礦區、工廠、學校、機關、部隊、賓館、飯店、酒店等企事業單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各類食品,亦可作為餐茶具高溫蒸汽消毒使用,是一款方便實用的多用途廚具設備

 
 
六、注意事項:
 
     1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
     2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。
     3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。
     4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
     5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。
 
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