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  • 產品名稱:智能雙門電蒸飯車
  • 發布時間:2018-11-07 19:59
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產品詳細介紹

一、產品簡介:  
 
        蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。


二、產品分類:
 
  按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。
  按規格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。
  按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。
 
三、技術參數:
 
  全自動進水自控功能,無需擔心水箱的水位供給
  內膽氣壓安全卸壓裝置,讓食品蒸煮工作高效
  舒適溫潤的門體旋轉把手,讓門體開合握持都那么省力省心
  設置散熱系統,讓機器平穩工作
  全自動排壓,把工作過程中多余的氣排出,讓柜內蒸汽流動,達到熱量循環
  電腦版全自動控制整個操作流程,一鍵啟動設備,一鍵定時操作對象,無串味現象。
 

 
四、產品特點:
 
  1. 時間顯示\調節與控制,解您守時的煩惱。
  2. 溫度顯示\調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。
  3. 恒溫溫度顯示,調節與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.
  4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現象,安全可靠。
  5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發生。
 
五、應用范圍:
 
  蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。

 
六、注意事項:
 
  1、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。
       2、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。
      3、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
      4、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正?,F象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
      5、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?,F象。
      6、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
      7、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。
 
 

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