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廚房防火有哪些安全制度?

發布時間:2018-10-23 11:03???? 瀏覽量: ???? 所屬欄目:常見問題

    廚房引起火災的主要因素:很多堆積易燃油脂,煤氣爐未及時封閉,煤氣漏氣,電器廚房設備未及時堵截,電源或超負荷用電,煉油時無人值守等。


 
    1 、發現電氣設備接頭不牢或發作毛病時,應立即報修,修正后才干運用;

    2、不能超負荷運用電氣設備。

    3、各種電器設備在不必時或用完后堵截電源。

    4、易燃物儲藏應遠離熱源。

    5、每天清洗凈殘油脂。

    7、煉油時應專人看守,烤食物時不能著火。

    8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度運用。

    9、每天清洗潔凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機濾網。

    10、下班封閉完動力開關。

    11、廚房消防辦法完全、有用。

    12、全體人員把握處理意外事故的最初操控辦法和報警辦法。

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