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商用廚房廚具油污有哪些去除技巧

發布時間:2018-10-23 10:50???? 瀏覽量: ???? 所屬欄目:公司新聞

    廚房的的用具一方面因為運用頻頻,時間長久,就會簡單黏上一層油污,尤其是金屬材質的廚具外表和縫隙。尤其是冬季,不想麻煩運用熱水整理廚具,直接運用冷水,日積夜累就會致使塵垢滯留。使用融祥多用途清潔劑可有效保護清潔表面,使用范圍廣。
 

 
    1、鐵制品
 
    主要包括鐵鍋、鐵鏟、菜刀等,關鍵問題是除銹和防銹。每次用鐵鍋炒完菜后,用刷子將鍋中油污刷出、擦凈,再用抹布擦干就不會生銹。如果炒菜時糊了鍋,用刷子刷不掉,可以撒些粗鹽稍微炒一下,然后再用刷子刷,很容易把鍋清潔干凈了。如果炒完菜后用水洗鍋,一定要在洗干凈后用抹布擦干,或是在火上燒一下,把殘留在鍋內的水燒干,避免鐵鍋生銹。鐵鏟、菜刀用完后,在表面涂上一層生油或用姜片擦干,也能防銹。如果鐵制品已經生銹,可以用土豆皮擦拭,銹跡很快就會消除。
 
    2、鋁制品
 
    鋁鍋、鋁盆、鋁水壺使用一段時間后就會變黑??蓪⑾憬镀?、蘋果皮等水果皮放在鋁制品內,加清水煮沸,水果皮中的果酸和鋁器的氧化層會發生作用,然后用清水沖洗,即可光亮如新。不要用鋼絲球用力刷鋁制品。
 
    3、陶瓷餐具
 
    把剛買來的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡,并入鍋煮沸,可去掉大部分有害物質。用過的瓷盤瓷碗,如果太油膩不易洗刷干凈,可以先用熱水沖洗一遍,再抹上干面粉洗刷,*用清水沖洗,就會特別干凈。打過雞蛋液的碗有很大的腥味,先用冷水浸泡,再用熱水洗。如果直接用熱水洗,腥味會留在碗上。
 
    4、玻璃器皿
 
    長期使用的玻璃油瓶,瓶底會沉積一層油垢,瓶身也是油膩膩的,還會有異味??上仍谄坷锓湃霂灼胨榈牡皻?,滴入幾滴洗潔精,再倒入少許熱水,反復搖晃后,用清水沖洗,油垢就會被清洗干凈。也可以把小蘇打水或食用堿水倒入油瓶內晃動一會兒,*用熱水沖洗干凈。

 
    5、不銹鋼制品
 
    不銹鋼制品用過一段時間后,表面會起一層霧狀物,導致表面發暗發黑??捎密洸颊瓷先ノ鄯刍蛳礉嵕潦?。如果表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。如果食物糊鍋,可在鍋內加些水放在爐灶上煮一會,然后用百潔布或鋼絲球輕輕刮去,不要用菜刀、水果刀等銳器鏟刮。
 
    6、油瓶
 
    油瓶用久了,會積油垢,還有股異味??扇∫恍╇u蛋殼,搗碎后放入瓶中,加少量溫水,蓋緊瓶塞,上下搖晃振蕩油瓶1分鐘左右,倒出蛋殼殘渣,用清水沖洗幾次,油瓶就洗凈了。也可以在油瓶里裝一兩把細黃沙和小半瓶堿水,堵住瓶口搖晃一陣,油瓶就干凈了。
 
    7、壺垢
 
    先把空壺放在火上烘烤,當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時,立刻將其浸入冷水盆中(但不要讓水進入壺內),被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮,厚厚的水垢就會碎裂、脫落。
 
    8、塑料容器
 
    塑料容器用過一些時日會發黏,這時用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜,第二天用清水沖凈,有蓋子的開著蓋子,將它晾干就會干凈如新了。
 
    9、礤菜板
 
    礤菜板不易清洗,清洗時不小心還會碰傷手,找一把舊牙刷,在泡有洗潔精的水中進行清洗,*用清水沖凈。
 

 
    10、洗菜筐
 
    洗菜筐的縫隙很多,清洗時先在洗菜筐中加滿水,再倒入相應比例的漂白劑,然后浸泡一夜,就可以把附在縫隙里的細菌和臟東西全部洗掉。
 
    控油好方法:多清潔為妙
 
    多用軟布擦拭:廚房里的油煙、水漬較多,因而需求定時擦拭除掉吊頂上的污漬。遇到油污、水垢時,可多用軟布部分清潔。廚房吊頂的板縫里通常易受油污污染,清潔時可用刷子蘸清潔劑刷洗,再用軟布打濕擦凈。此外,吊頂的板縫里通常易受油污污染,清潔時可用刷子蘸融祥去油污清潔劑刷洗,再用軟布打濕擦凈。融祥重度油污去除劑:脂肪分解界面活性劑,具有很強滲透力,能有效去除頑固油漬。
 

 
    防止硬物觸摸:清潔亮光面板的吊頂時,需求特別注意的是,不要用硬物和清潔球之類的工具擦拭,因為這么會在亮光的面板上留下劃傷的小細條,然后影響吊頂漂亮度。擦拭面板中心部位時用力能夠稍大,但擦拭面板附近時,用力要輕,避免影響集成吊頂的平整度。
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